Le match nul caché

Je vous avais averti que mon blog ne serait pas dédié uniquement qu’à la bière. Il est donc temps de tenir ma promesse. Le 16 avril dernier, lors de la 3ème ronde du Championnat Suisse par Equipes de 1ère ligue opposant notre équipe Bienne au club des Amateurs de Genève, je me suis retrouvé après [...]

9. Solothurner Biertage

Die jetzt traditionellen und für jeden Bierliebhaber unumgänglichen Biertage fanden für das 9. folgende Jahr von 28. bis am 30. April in der historischen Solothurner Rythalle statt. Diese Veranstaltung versammelte heuer 20 Kleinbrauereien aus der Schweiz (die grösste war Felsenau mit ihren 10‘000 Hektolitern) und präsentierte damit eine Auswahl von etwa 100 Bieren. Dass in [...]

Bière du mois (avril)

Traditionnellement, le mois d’avril est pour moi une période faste. En effet, c’est alors que se déroulent les maintenant traditionnels «Solothurner Biertage» (sur lesquels je reviendrai en détail une autre fois), donc l’occasion parfaite de goûter une quinzaine de nouvelles bières suisses, mais aussi d’échanger ou de partager quelques raretés entre amis. Toutefois, et contrairement [...]

“Bier braucht Heimat” und das Lohnbrauen-Syndrom

Disclaimer: obwohl ich mich bemüht habe, die hier publizierten Informationen so sorgfältig wie möglich zu kontrollieren, kann ich natürlich eine 100-prozentige Richtigkeit und Aktualisierung nicht garantieren. Falls Sie mit gewissen Angaben nicht einverstanden sind, bitte ich Sie, mich umgehend zu kontaktieren (bov(at)bov.ch). Ebenfalls freue ich mich auf zusätzliche Informationen über dieses Thema. Die Tendenz, lokal [...]

Erzbierschof macht Bierliebhaber glücklich !

Kennt jemand von euch Erzbierschof noch nicht ? Was, sicher ? Unglaublich … Seit Frühling 2010 präsentiert Biersommelier Anton Flükiger, in Zusammenarbeit mit Adrian Dänzer, seltene und köstliche Biertrouvaillen. In seinem Laden in Liebefeld werdet ihr keine Massenbiere finden. Nein, hier heisst das Thema Double IPA’s, barrel-aged, Imperial Stouts, sour ales oder lambics. Die Biersorten [...]

Royal Wedding – 30 years before

To put it straight, don’t count on me to have the slightest interest in what can happen in this antiquated English monarchy. So I was quite skeptical when my friend and fellow beerhunter Philipp Sigg started to talk about a special celebration in honor of the wedding of prince William and his girlfriend. This was [...]