Ursprünglich plante der Chefbrauer Gerry Farrell mit seiner brandneuen Brauerei Sudwerk in Pfäffikon, eine jährliche Produktion von 500 Hektoliter zu erreichen. So einfach zu schaffen, sollte dies, mit dem durch die beiden Giganten Heineken und Carlsberg geschlossenen Markt, wohl nicht sein. Kaum wurde aber die erste Flasche abgefüllt (Ende März 2011), kam Mitte Mai eine [...]
Archive for the ‘Breweries and Shops’ Category
Sudwerk: der Beginn einer neuen Ära ?
Posted: August 6, 2011 in Breweries and Shops, Swiss beer sceneTags: Aare Bier, Altes Tramdepot, Öufi, BeSte, BFM, Bières de Neuch, Bief, Biervision Monstein, Brasserie Artisanale de Fribourg, Brasserie Artisanale du Dérochet, Brauerei.sh, Carlsberg, Coop, Degenbier, Faiseurs de Bière, Falken, G48, Gold Miner, Haldemann, Heineken, Käppelijoch Bier, l'Enclave, Luterbächlihof, Mungga, Officina della Birra, Pacific Pioneer, Rappi Bier Factory, Schwarzbuebe Bier, Sevibräu, Sierrvoise, Stein+Bock, Strättligen Bier, Striker, Sudwerk, Trois Dames, Turbinenbräu, UG Bräu, UHB, Unser Bier, Western Rider
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Number of breweries worldwide
Posted: July 2, 2011 in Breweries and ShopsTags: beerme.com, Cook Islands, ratebeer.com, Switzerland, USA, world breweries
Those who know me know I’m a bit of a statistics freak. If a ranking list can be made or if a chart can be drawn, trust me: I’ll do it sooner or later. So when I came upon a recent forum discussion on ratebeer.com, talking about the number of breweries in different countries, I jumped at [...]
„Bei Heineken kommt Qualität vor Quantität“
Posted: June 6, 2011 in Breweries and Shops, Swiss beer sceneTags: Calanda, Haldengut, Heineken, High Gravity Brewing, Tell
Doch, doch: ihr habt richtig gelesen ! Und nein: ich bin weder besoffen noch Aktionär bei Heineken geworden. Diese wunderbare Aussage hat Frank Wilde, Group Brand Manager International Brands von Heineken Switzerland AG, in einem Interview mit DemoSCOPE (eine Firma spezialisiert in Meinung- und Marktforschung) gemacht. Weiter kann man lesen: „Bier ist für uns ein [...]
“Bier braucht Heimat” und das Lohnbrauen-Syndrom
Posted: May 2, 2011 in Breweries and Shops, Swiss beer sceneTags: Aare Bier, Amboss, Baar, Brauerei Luzern, Braukultur, Calvinus, drink local, Em Basler sy Bier, Engelberger Klosterbräu, Falken, Felsenau, Fischerstube, Gurten, Hochdorfer Bier, Illauer, Kündig, Keineken, Lanzbier, Locher, lohnbrauen, Lozärner Bier, Marketing, Pfauenbier, Rosengarten, Sonnenbräu, Stadtbühl, Starrest, Steinfels, Striker, Trois Dames, Unser Bier, Warteck, Züri-Hell
Disclaimer: obwohl ich mich bemüht habe, die hier publizierten Informationen so sorgfältig wie möglich zu kontrollieren, kann ich natürlich eine 100-prozentige Richtigkeit und Aktualisierung nicht garantieren. Falls Sie mit gewissen Angaben nicht einverstanden sind, bitte ich Sie, mich umgehend zu kontaktieren (bov(at)bov.ch). Ebenfalls freue ich mich auf zusätzliche Informationen über dieses Thema. Die Tendenz, lokal [...]
Erzbierschof macht Bierliebhaber glücklich !
Posted: May 1, 2011 in Breweries and ShopsTags: Erzbierschof
Kennt jemand von euch Erzbierschof noch nicht ? Was, sicher ? Unglaublich … Seit Frühling 2010 präsentiert Biersommelier Anton Flükiger, in Zusammenarbeit mit Adrian Dänzer, seltene und köstliche Biertrouvaillen. In seinem Laden in Liebefeld werdet ihr keine Massenbiere finden. Nein, hier heisst das Thema Double IPA’s, barrel-aged, Imperial Stouts, sour ales oder lambics. Die Biersorten [...]
