Seit langer Zeit hatte ich im Kopf die Idee, einen solchen Test durchzuführen. Zwei Sachen standen mir bis kurzem immer im Weg: der Aufwand und die Motivation. Ja: die Motivation. Ich teste zwar fast täglich Biere, aber die idee, 20 oder vielleicht mehr ähnliche, geschmacklose Lagerbiere nacheinander auszuprobieren ? Naja, man muss wirklich opfenbereit sein ! [...]
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Der grosse Test von Schweizer Massenbieren
Posted: February 16, 2012 in Beer tasting, Swiss beer sceneTags: Baar, Bierhütte, Egger, Falken, Feldschlösschen, Felsenau, Heineken, Locher, Müller, Rosengarten, Rugenbräu, Sonnenbräu, Turbinenbräu
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Bière du mois (septembre)
Posted: October 5, 2011 in Beer of the MonthTags: Amager, Baar, beerhunting, Cigar City, De Proef, Felsenau, Haandbryggeriet, Haldemann, Herzbräu, Mausacker, Mikkeller, Stillman's, Trois Dames
Si le nombre de bières que j’ai dégustées le mois passé – 56 – n’a rien d’inhabituel, c’est par contre le fait qu’elles provenaient de seulement 8 pays différents qui est notable. La raison en est assez simple puisque je me suis concentré sur les bières reçues de mes deux traders principaux (non, on ne [...]
“Bier braucht Heimat” und das Lohnbrauen-Syndrom
Posted: May 2, 2011 in Breweries and Shops, Swiss beer sceneTags: Aare Bier, Amboss, Baar, Brauerei Luzern, Braukultur, Calvinus, drink local, Em Basler sy Bier, Engelberger Klosterbräu, Falken, Felsenau, Fischerstube, Gurten, Hochdorfer Bier, Illauer, Kündig, Keineken, Lanzbier, Locher, lohnbrauen, Lozärner Bier, Marketing, Pfauenbier, Rosengarten, Sonnenbräu, Stadtbühl, Starrest, Steinfels, Striker, Trois Dames, Unser Bier, Warteck, Züri-Hell
Disclaimer: obwohl ich mich bemüht habe, die hier publizierten Informationen so sorgfältig wie möglich zu kontrollieren, kann ich natürlich eine 100-prozentige Richtigkeit und Aktualisierung nicht garantieren. Falls Sie mit gewissen Angaben nicht einverstanden sind, bitte ich Sie, mich umgehend zu kontaktieren (bov(at)bov.ch). Ebenfalls freue ich mich auf zusätzliche Informationen über dieses Thema. Die Tendenz, lokal [...]
